จ.ภูเก็ต ราคาผักเริ่มขยับตัวเพิ่มขึ้น ก่อนถึงงานประเพณีถือศีลกินผัก คาดจะเพิ่มขึ้นอีกถึงวันงาน

(9 ต.ค.66) บรรยากาศก่อนถึงงานประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดภูเก็ต ประจำปี 2566 ที่จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 15-23 ตุลาคม นี้ บรรยากาศทั่วไปคึกคักทั้งศาลเจ้า ร้านขายอาหารเจ สถานที่ท่องเที่ยวและถนนสายต่างๆ มีการตกแต่งพร้อมต้อนรับงานประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดภูเก็ต และพร้อมต้อนรับผู้ที่มีความศรัทธา และนักท่องเที่ยวมาร่วมงานในปีนี้

ทั้งนี้ ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ไปสำรวจราคาผัก ซึ่งถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหารของงานประเพณีถือศีลกินจังหวัดภูเก็ต ที่ตลาดสดเทศบาล 2 ในเขตเทศบาลนครภูเก็ต ซึ่งเป็นแหล่งจับจ่ายซื้อสินค้าของบรรดาพ่อค้าแม่ค้าร้านอาหารและประชาชน ซึ่งมีความคึกคักเช่นเดียวกับราคาผักบางชนิด ที่เริ่มมีการปรับราคาขึ้นแล้ว เช่น ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาว ที่มีการนำมาปรุงอาหารเป็นจำนวนมากในแต่ละปี เพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 5-15 บาท โดยเฉพาะราคาผักคะน้าที่ก่อนหน้านี้ มีราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 35 บาท ปัจจุบันราคาปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 50 บาท เป็นการปรับราคาที่สูงขึ้นเกือบเท่าตัว อย่างไรก็ตาม บรรดาพ่อค้า แม้ค้าผัก กล่าวว่า เมื่อถึงช่วงงานประเพณีถือศีลกินผักในสัปดาห์หน้า คาดว่าราคาผักจะมีการปรับตัวเพิ่มขึ้นอีก เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ฝนตก น้ำท่วม ทำให้ผลผลิตน้อยลง

เครดิต Phuketandamannews